Newcomer (F)
Während meines Schottlandurlaubes konnte ich Drams von Aberargie, Bonnington und Cairn eintüten, womit wieder ein Fünferpack für meine Reise durch Schottlands neue Brennereien vollständig war. […]
Weiterlesen »Autor: Astrid
Diverse Süßweinreifungen
Um Wein mit einer hohen Restsüße herzustellen, gibt es im Wesentlichen zwei Methoden: Beim Aufspriten bzw. der Fortifikation wird die alkoholische Gärung durch Zugabe von […]
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Zurück in der Walhalla
„We drink and rejoice from the chalice […] Valhalla, you are calling me home Valhalla, new day dawning Valhalla, this is where I belong“ Judas […]
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Reisebericht Schottland – Teil 10: Nachbereitung
Wieder daheim. Die zwei Wochen in den schottischen Landen sind wie im Flug vergangen. Doch einige Mitbringsel halten die Eindrücke und Erinnerungen umso lebendiger. Die […]
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Reisebericht Schottland 2026 – Teil 9: Pitlochry
Tag 14 Nach zwei genussreichen Tagen mussten wir der Speyside leider den Rücken kehren. Unsere letzte Nacht auf der Insel würden wir in Pitlochry verbringen. […]
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Reisebericht Schottland 2026 – Teil 8: Dufftown
Tag 13 Am nächsten Vormittag klapperten wir ein paar Brennereien ab. Erster Halt war Benriach. Im Visitor Centre nahm sich ein freundlicher junger Mitarbeiter viel […]
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Reisebericht Schottland 2026 – Teil 7: Elgin
Tag 12 Nach dem Frühstück zog es uns ein zweites Mal an den Strand von Dornoch, um den feinen Sand unter den Füßen zu spüren. […]
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Reisebericht Schottland 2026 – Teil 6: Dornoch
Tag 11 Nach zwei erholsamen Tagen mussten wir Loch Shin hinter uns lassen. Ein kurzer Abstecher zu den Falls of Shin, ein niedriger aber mächtiger […]
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Reisebericht Schottland 2026 – Teil 5: Loch Shin
Tag 9 (Fortsetzung) Da die Wanderung zu den Bone Caves der kurzfristig ermöglichten Bootstour weichen musste, war der erste Zwischenhalt auf dem Weg nach Norden […]
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Reisebericht Schottland 2026 – Teil 4: Ullapool
Tag 7 Wir ließen die Region Lochaber hinter uns, die Reise führte uns noch weiter nach Norden. Unterwegs stand abermals eine Burg auf der Agenda, […]
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