Dailuaine alt und neu
Die Speyside Destillerie Dailuaine gehört zum Portfolio des Diageo Konzerns. Kennt aber wahrscheinlich kaum jemand. Kein Wunder, nur ca. 2% des Destillats gehen in Single […]
Weiterlesen »Kategorie: Whisky
Kommt ein schwarzes Schaf ins Dorf…
Ardbeg Committee Releases. Jedes Jahr der gleiche Spaß zum Release dieser Abfüllung. Darüber lasse ich mich gar nicht mehr aus. Dieses Jahr ist es allerdings […]
Weiterlesen »
Kilchoman 2007
Kilchoman ist die jüngste Islay Destillerie, die aktuell schon Whisky verkauft. Das macht es möglich die Evolution eines Jahrgangs recht genau zu analysieren. Unterstützt wird […]
Weiterlesen »
Kavalan bis zum Umfallen
Die taiwanische Destillerie Kavalan genießt unter Whiskykennern einen sehr guten Ruf. Vor allem die Einzelfassabfüllungen, Solist genannt, sind gesucht und mitunter bereits sehr teuer. Das […]
Weiterlesen »
Glenfarclas: Eine Vertikale
Die familiengeführte Destillerie in der Region Speyside hat Weltruhm. Dieser steht für hohe, konstante Qualität und großartige Sherry-Finishes. Nicht zuletzt trugen dazu auch die Family […]
Weiterlesen »
Laphroaig 2019: Originalabfüllungen in Fassstärke
Ein Teil des Releasezyklus bei Laphroaig enthält fassstarke Abfüllungen. Dem steht entgegen, dass alle Standardabfüllungen auf Trinkstärke reduziert werden. So versucht man schätzungsweise sowohl den […]
Weiterlesen »
Ein Kilkerran-Doppel, zweiter Satz
Neue Batches vom Kilkerran 8 und Heavily Peated? Hallo, ich. Hier! Her damit. Beim 8er war das gar nicht so einfach den zu kriegen. Colafarbene […]
Weiterlesen »
Ben Nevis 1996-2019
Ich muss zugeben mehrere Whisky, die sehr ähnliche “technische Daten” haben, zu vergleichen, das bereitet mir viel Spaß. Was macht den Unterschied? Wie stark wirken […]
Weiterlesen »
Ein Trio Caol Ila
Das letzte Review hat mit einem Caol Ila geendet. Eine gute Gelegenheit genau da weiter zu machen. Heute im Programm: Unabhängige, fassstarke Abfüllungen. Diese drei […]
Weiterlesen »
Ex-Port
Eines meiner Highlights im Tastingkalender ist jedes Jahr ein privates Tasting, im kleinen Kreis, Rund um den Jahreswechsel. Wenn ein Wissenschaftler zum Whiskynerd wird, dann […]
Weiterlesen »