Eine Hand voll Highlands (Teil 21)
Wir sind zurück auf einem Kurztripp durch die Highlands. Mit ein paar Samples, die Christian mir aus Limburg mitgebracht hat. Danke an ihn und Simon, […]
Weiterlesen »Kategorie: Scotch
Altes Zeug VI
Es war mal wieder an der Zeit für einen zusammengewürfelten Haufen alter Samples. Startschuss auf Islay, dann geht es über die Lowlands und Speyside in […]
Weiterlesen »
Eine mittlere Menge Dornoch (Teil 8)
Es geht mal wieder in die Welt der kleinen Fässer in die Highlands. Ab in die Garage nach Dornoch! Dornoch 2018 Cask #82 Wie die […]
Weiterlesen »
Newcomer (F)
Während meines Schottlandurlaubes konnte ich Drams von Aberargie, Bonnington und Cairn eintüten, womit wieder ein Fünferpack für meine Reise durch Schottlands neue Brennereien vollständig war. […]
Weiterlesen »
Immer mehr Speyside im Glas (Teil 20)
Heute gibt es 3-2-1, erstmal drei Aultmore, dann zwei Benrinnes und am Ende einen Glenburgie. Ohne großen Grund, einfach weil es so in die Reihenfolge […]
Weiterlesen »
Diverse Süßweinreifungen
Um Wein mit einer hohen Restsüße herzustellen, gibt es im Wesentlichen zwei Methoden: Beim Aufspriten bzw. der Fortifikation wird die alkoholische Gärung durch Zugabe von […]
Weiterlesen »
Die Lücken schließen (Teil 10)
Es ist Zeit die weißen Flecken auf meiner Whiskylandkarte wieder ein Stück zu füllen. Wie immer wenn ich das mache geht es um Whisky bei […]
Weiterlesen »
Wax on, wax off III – Die letzte Entscheidung
Wenn meine wieder entdeckte Liebe für Clynelish so weiter geht, dann müssen sie noch ein paar Karate Kid Filme drehen. Sonst muss ich mir neue […]
Weiterlesen »
Old & Rare Flight 025 – Abenteuerland
Wenn man in seine eigene Wohnung kommt, Abenteuerland von Pur läuft und der Tisch mit einem Tastingflight gedeckt ist, nun dann hat man entweder einen […]
Weiterlesen »
(Spring) Bankraub IV
Im Herbst werde ich selbst das erste Mal in Campbeltown sein. Sicherlich eine gute Ausrede um mehr Springbanks zu verkosten, oder? 😉 Hazelburn 2018 (Special […]
Weiterlesen »