Was für ein Käse. Was für ein Whisky! (Teil 1)
In Fürth gibt es einen großartigen Whiskyladen und einen fantastischen Käseladen. Beide Besitzer machen Tastings und Seminare zu ihren jeweiligen Fachgebieten. Andreas Hertl zum Thema […]
Weiterlesen »Autor: Tobias
Drei von einem [Abfüller]: Des Prinzen liebster Whisky
Der Prinz, von dem ich hier berichte, ist kein geringerer als Prinz Charles. Seines Zeichens Thronfolger im vereinigten Königreich. Man sagt der 15-jährige Laphroaig ist […]
Weiterlesen »
Drei von einer [Destille] – Caol Ila Madness! + Bonus
Caol Ila gilt als eines der Arbeitstiere unter den Whiskydestillen. Hoher Output bei guter Qualität. Die eigenen Abfüllungen sind sehr ordentlich, wenn auch nicht immer […]
Weiterlesen »Drei von einer [Destille]: Laphroaig again.
Ich mache ja kein Geheimnis daraus: Laphi hat es mir angetan. Deshalb hab ich auch die Gelegenheit genutzt und unter anderem auf der Whiskymesse in Limburg […]
Weiterlesen »
Drei von einer [Whiskyart] – Der große Unbekannte: Speyside Malt
Unter der Bezeichnung Speyside Malt werden häufig Single Malts von unabhängigen Abfüllern veröffentlicht, von denen man nur eines weiß oder preisgeben will oder kann: Die […]
Weiterlesen »Drei von einem [Bierstil]: IPA oder kein IPA, das ist hier die Frage
Gut die Frage ist einfach zu beantworten: Laut Etikett haben wir hier drei IPA. Zwei aus Österreich und eins aus Großbritannien. Leider war die Ausbeute […]
Weiterlesen »
Come to the dark side, we have IPA! Kurz notiert: Brew Age Dark Matter
Stouts und Konsorten sind eigentlich nicht meine Favoriten. Schokoladen und Kaffeenoten, häufig mit einer deutlichen Süße. Da gibt es selten ein Bier das mir Spaß […]
Weiterlesen »
Sechs Einäugige im Sherryfass
Tobias: Christian und ich haben es wieder getan. Ein weiteres „half blind“-Tasting. Zur Erinnerung kurz und knapp: Jeder bringt drei Samples, die er selbst noch […]
Weiterlesen »Desertbuffet und Schinkenbrett – Messebesuch „The Village“ 2017 Teil 3
Im letzten Teil zur diesjährigen The Village geht es an die „Bomben“. Da kommen die torfigen Whiskys von den Inseln oder intensive Sherrymonster der Speyside. […]
Weiterlesen »Frühstück und Sherry – Messebesuch „The Village“ 2017 Teil 2
Es ist immer schwierig zu entscheiden mit was man so einen Abend beginnt. Mit der Torfbombe der Lieblingsdestille? Wahrscheinlich besser nicht. Aber komme ich später […]
Weiterlesen »