Ziemlich vertikaler Bunnahabhain
Die östlichste Destillerie auf Islay ist heute im Fokus. Um genau zu sein in einer vertikale aus unabhängigen Abfüllungen. In diesem Falle ist die Vertikale […]
Weiterlesen »Schlagwort: Signatory Vingtage
Eine Hand voll Highlands
Für die Größe der Region und die Anzahl der Destillerien sind die Highlands hier im Blog bisher stark unterrepräsentiert. Das hat für mich keinen speziellen […]
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Noch mehr Speyside im Glas
Teil drei der unendlichen Reise durch die Destillerien der Speyside. Heute finden wir uns in Elgin, Dufftown, Ballindaloch, Craigellachie, Buckie und Easter Elchies ein. Da […]
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Drei von einer Destille: Clynelish (+ Bonus)
Drei mal habe ich heute einen Clynelish abgefüllt von Signatory Vintage im Glas. Drei mal Refill Sherry Butt. Schöner Vergleich. Zum Kontrast dann noch eine […]
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Mehr Speyside im Glas
Die Zahl der Destillerien ist groß, die Zahl der Whisky die probiert werden wollen noch viel größer. Die Speyside ist ein wahrer Fundus und so […]
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Old & Rare – Flight 002
Nach dem Limburg dieses Jahr dem Virusgott geopfert wurde, haben Christian und ich ja begonnen unser „Messegeld“ in Raretastings zu investieren. Möglich ist das Ganze, […]
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Junge Caol Ila
… können eine echte Freude sein. Wahlweise gerade raus mit typischem Brennereicharakter oder gelagert in Sherry, Wein, oder ähnlichen Fässern. Zum Glück gibt es davon […]
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Port Ellen ad lib.
Die wohl berühmteste geschlossene Destillerie Schottlands ist wahrscheinlich Port Ellen. Bald wird sie wiedereröffnet. Zeit hier mal die ersten Reviews zu schreiben. Und wenn schon, […]
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Dailuaine alt und neu
Die Speyside Destillerie Dailuaine gehört zum Portfolio des Diageo Konzerns. Kennt aber wahrscheinlich kaum jemand. Kein Wunder, nur ca. 2% des Destillats gehen in Single […]
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Alles die gleiche Suppe?
Edradour ist eine kleine Destillerie, deren Eigentümer eigentlich ein unabhängiger Abfüller ist. Signatory Vintage hat demnach natürlich auch relativ einfachen Zugriff auf Fässer und kann […]
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