Port Ellen ad lib.
Die wohl berühmteste geschlossene Destillerie Schottlands ist wahrscheinlich Port Ellen. Bald wird sie wiedereröffnet. Zeit hier mal die ersten Reviews zu schreiben. Und wenn schon, […]
Weiterlesen »Schlagwort: Independent Bottler
Ein paar gut gereifte Tormore
Heute mal keine Islay Whisky. Heute mal wieder eine eher unbekannte Destillerie. Tormore liegt in der Whiskyregion Speyside. Der Eigentümer, Getränkegigant Pernod Ricard, verwendet das […]
Weiterlesen »
2+2+2=3
Nach dem Ausflug in die Gefilde älterer Abfüllungen wird es wieder etwas jünger, aber nicht weniger interessant wie ich finde. Die mit 40ppm getorfte Variante […]
Weiterlesen »
Blends, div.
Blends sind in den letzten Jahren irgendwie nicht mehr so beliebt. Meiner Meinung nach zu Unrecht, denn hier lassen sich häufig zu vertretbaren Preisen tolle […]
Weiterlesen »
Peat & Sherry
Der unabhängige Abfüller Elixir Destillers ist unter anderem für die Element of Islay Serie bekannt. Unter diesem Label finden sich Abfüllungen aller Islay Destillerien. Die […]
Weiterlesen »
Dailuaine alt und neu
Die Speyside Destillerie Dailuaine gehört zum Portfolio des Diageo Konzerns. Kennt aber wahrscheinlich kaum jemand. Kein Wunder, nur ca. 2% des Destillats gehen in Single […]
Weiterlesen »
Glenfarclas: Eine Vertikale
Die familiengeführte Destillerie in der Region Speyside hat Weltruhm. Dieser steht für hohe, konstante Qualität und großartige Sherry-Finishes. Nicht zuletzt trugen dazu auch die Family […]
Weiterlesen »
Ben Nevis 1996-2019
Ich muss zugeben mehrere Whisky, die sehr ähnliche „technische Daten“ haben, zu vergleichen, das bereitet mir viel Spaß. Was macht den Unterschied? Wie stark wirken […]
Weiterlesen »
Ein Trio Caol Ila
Das letzte Review hat mit einem Caol Ila geendet. Eine gute Gelegenheit genau da weiter zu machen. Heute im Programm: Unabhängige, fassstarke Abfüllungen. Diese drei […]
Weiterlesen »
Ex-Port
Eines meiner Highlights im Tastingkalender ist jedes Jahr ein privates Tasting, im kleinen Kreis, Rund um den Jahreswechsel. Wenn ein Wissenschaftler zum Whiskynerd wird, dann […]
Weiterlesen »