Newcomer (F)
Während meines Schottlandurlaubes konnte ich Drams von Aberargie, Bonnington und Cairn eintüten, womit wieder ein Fünferpack für meine Reise durch Schottlands neue Brennereien vollständig war. […]
Weiterlesen »Schlagwort: Fassstärke
Diverse Süßweinreifungen
Um Wein mit einer hohen Restsüße herzustellen, gibt es im Wesentlichen zwei Methoden: Beim Aufspriten bzw. der Fortifikation wird die alkoholische Gärung durch Zugabe von […]
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Der Gebrüder Thompson ihr Zeuch
Bei Keine halben Drinks landet man früher oder später zwangsläufig bei Phil und Simon in Dornoch. Tobias teilt und verbloggt fleißig Flaschen von diesem unabhängigen […]
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Besuch in der Walhalla
In Regensburg gibt es jemanden, der hat es mit dem Sammeln von Whiskyflaschen heillos übertrieben. Wobei er es selbst weniger als „Sammlung“ bezeichnet, vielmehr als […]
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Relicts of Glen Albyn
Glen Albyn wurde 1846 in Inverness durch James Sutherland gegründet. Die Brennerei befand sich direkt am Caledonian Canal und setzte diesen zunächst auch als Transportweg […]
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The 4th Shining Dram
Der vierte Ausflug zu einem kleinen unabhängigen Abfüller aus meiner Nachbarschaft, The Shining Dram. Das bedeutet Einzelfassabfüllungen, so wie sie aus dem Fass kommen, unverdünnt […]
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Zwei-Null-Null-Null
Es ist jetzt doch schon eine kleine Weile her, dass Tobias den allerersten Whisky für seinen auf gute Drinks ausgerichteten Blog präsentierte. Am 17.04.2016 war […]
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Evolution of… Bowmore
Die erste Erwähnung der Bowmore Brennerei auf Islay geht zurück in 1779, wodurch Bowmore als älteste noch aktive schottische Whiskybrennerei nach Glenturret gilt. David Simson, […]
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Relicts of Brora
Brora wurde lediglich in der sehr kurzen Zeitspanne von 1975 bis 1983 produziert. Allerdings in einer Brennerei, die bereits seit 1819 operierte und den Namen […]
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Altes Zeugs (V)
Über die Feiertage hat sich mir die Gelegenheit ergeben, querbeet ein paar alte Sachen zu schnabulieren und zusammenhanglos zu verbloggen: Inchgower 1976 FC – Cask […]
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