Secrets of Sansibar
Sansibar ist ein unabhängiger Abfüller von Whisky, Rum und anderen Spirituosen. Der Name leitet sich vom bekannten Sylter Restaurant ‘Sansibar’ ab. Gründungsjahr des Labels ist […]
Weiterlesen »Schlagwort: Fassstärke
Altes Zeugs (III)
Im Zuge der monatlichen Sampleinventur fällt mir immer wieder mal ein Fläschchen in die Hand, das mich neugierig macht, sich aber thematisch nicht so recht […]
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Cognac meets Malts
Die Whiskyindustrie lechzt ja nach geradezu nach Holzfässern, um ihren New Make darin zur Reife gelangen zu lassen. Und wir Genießer können froh sein, dass […]
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Malts of Islay
Dem Paderborner Abfüller Malts of Scotland gelingt es immer wieder, mit besonderen Abfüllungen auf sich aufmerksam zu machen. Einzelfässer in Fassstärke hab ich eh immer […]
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Relicts of Littlemill
Verlässt man Glasgow in nordwestliche Richtung auf der parallel zum River Clyde gelegenen Straße, kommt man an einem unscheinbaren Gelände vorbei. Wenig deutet darauf hin, […]
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Evolution of… Laphroaig
„The most richly flavoured of all Scotch whiskies“ steht auf so mancher Flasche Laphroaig. Klingt ein wenig hochtrabend, Laphroaig kocht schließlich auch nur mit äh… […]
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GD & PX
Spätestens seit den Tagen von Bill Walker ist Glendronach als Lieferant reichhaltiger Sherrybomben bekannt. Doch schon vor der Zeit der Betriebsstilllegung – von März 1996 […]
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Öfter mal was Neues?
In letzter Zeit habe ich doch einige alte Single Malts probieren dürfen, viele davon vortrefflich oder eindrucksvoll. Aber neue Whiskys gibt’s ja auch noch und […]
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Relicts of Caperdonich
Speyside, im Dörfchen Rothes. Die Zeichen standen wohl nie gut: 1898 in Betrieb genommen, 1902 stillgelegt. Zumindest die Brennblasen, denn die übrigen Einrichtungen, wie Malzböden […]
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Evolution of… Bunnahabhain
In diesem Jahr steht das 140-jährige Gründungsjubiläum an, Anlass genug für einen kurzen Spaziergang durch verschiedene Altersstufen der Originalabfüllungen von Bunnahabhain sowie zwei moderne 1st-Fill […]
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