Diverse Süßweinreifungen
Um Wein mit einer hohen Restsüße herzustellen, gibt es im Wesentlichen zwei Methoden: Beim Aufspriten bzw. der Fortifikation wird die alkoholische Gärung durch Zugabe von […]
Weiterlesen »Schlagwort: Ardbeg
Old & Rare Flight 025 – Abenteuerland
Wenn man in seine eigene Wohnung kommt, Abenteuerland von Pur läuft und der Tisch mit einem Tastingflight gedeckt ist, nun dann hat man entweder einen […]
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Re: THE VILLAGE – Whisk(e)y-Messe Nürnberg
Wie jedes Jahr bin auch in diesem Jahr auf der Whisky-Messe in Nürnberg gewesen. Sie nennt sich selbst „Europas Leitmesse für Whisk(e)y Kultur“ und zumindest […]
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Die guten alten Standards
Normalerweise mache ich einen Bogen um die Standardabfüllungen der Brennereien. Ich gehöre einfach nicht zur Zielgruppe, also gehen wir uns gegenseitig aus dem Weg und […]
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Islay-Duet – Ardbeg und Bowmore vom Feis 2024
Ein kleines Duet von Ardbeg und Bowmore beide mit Abfüllungen des diesjährigen Feis Ile. Zweimal Randdaten, die jetzt keine Begeisterungsstürme bei mir auslösen, aber schauen […]
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Maximum Ardbeg Teil 3
So ganz getreu dem Maximum-Motto bleibe ich heute nicht. Wie aktuell bei mir üblich werden es auch diese Woche nur drei Reviews, nicht wie sonst […]
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Hommage an Gordon & MacPhail
Als Ende Juli (2023) die Nachricht kam, dass Gordon & MacPhail nach 128 Jahren sein Geschäft als unabhängiger Abfüller mit Beginn 2024 aufgeben wird, war […]
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Unbekanntes Islay (Teil 3)
Mehr Geheimnisse aus Islay müssen verarbeitet, vielleicht sogar gelüftet werden. Und heute sind wieder einige Bottlings dabei, bei denen man schon hohe Hoffnungen haben darf. […]
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More Brownies
In den 1980ern gab es bei weitem nicht so viele unabhängige Abfüller, wie heutzutage. Und kaum einer, ach was sag ich, keiner davon hatte damals […]
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Ardbeg Sampleabbau
Es geht mal wieder an die Südküste von Islay, nach Ardbeg, der östlichsten der mittlerweile vier Brennereien, die sich in dieser Region tummeln. Das wird […]
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