Verborgenes Islay
Es wird mal wieder Zeit für einen Ausflug in das unbekannte Islay. D.h. Whisky von der Insel der torfigen Malts, auf denen die Brennerei nicht […]
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Gifts from bygone times
In der Whiskyszene trifft man immer wieder mal (eigentlich ja immer) auf mega-nette Leute. Und manchmal helfen diese Leute dabei, den eigenen (Whisky-)Horizont zu erweitern. […]
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Thompson Tasting
Die Brüder Phil & Simon Thompson leben den Whiskytraum. Eigene Brennerei, unabhängiger Abfüller und dann auch noch ein Hotel mit einer fantastischen Whiskybar. Unglaubliche Leistung […]
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Oh, du fröhliche
Alle Jahre wieder, kommt sie: Diese Weihnachtszeit, von der es heißt, sie sei besinnlich. Und dann geht es los; die Suche nach den passenden Weihnachtsgeschenken; […]
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Der Weg zur 800
Hello again. Ist denn schon wieder Weihnachten. Ja…. und auch schon wieder 100 Reviews sind voll. Ihr kennt den Drill: Es ist Zeit für weitere […]
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The Story of Peat
In 2006 hat Ardbeg ein Miniatur-Set mit dem Titel ‚The Story of Peat and Islay Malt‘ für 19,99 £ herausgegeben. Mit in der Schachtel war […]
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Glenfarclas: Zwischen Familie und Geheimnissen
Heute mal wieder zurück in die Speyside zur „Familiendestillerie“ Glenfarclas. Zuerst zwei limitierte Originalbottlings, dann zwei Independent Bottlings und zum Schluß noch zwei der berühmten […]
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Port Ellen hoch drei
Kürzlich hatte ich einige Old Malt Casks von Douglas Laing im Glas. In der selben Ecke meines Sampleregals fand ich auch die folgenden Schönheiten – […]
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Ammoniak
Im Französischen bin ich eigentlich nicht so zuhause, und als ich kürzlich mit unserem Restaurantleiter über meine neuesten Errungenschaften sprach, kam die vorsichtige Frage eines […]
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Alle Port Charlotte (Teil 8)
Und schon bin ich wieder zurück auf Islay. Ich kann nie lange fernbleiben. Außerdem ist der letzt „Alle Port Charlotte“-Beitrag quasi schon eine Ewigkeit her. […]
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