Relicts of Caperdonich
Speyside, im Dörfchen Rothes. Die Zeichen standen wohl nie gut: 1898 in Betrieb genommen, 1902 stillgelegt. Zumindest die Brennblasen, denn die übrigen Einrichtungen, wie Malzböden […]
Weiterlesen »Schlagwort: Small Batch
Thompson Tasting
Die Brüder Phil & Simon Thompson leben den Whiskytraum. Eigene Brennerei, unabhängiger Abfüller und dann auch noch ein Hotel mit einer fantastischen Whiskybar. Unglaubliche Leistung […]
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Glenfarclas: Zwischen Familie und Geheimnissen
Heute mal wieder zurück in die Speyside zur „Familiendestillerie“ Glenfarclas. Zuerst zwei limitierte Originalbottlings, dann zwei Independent Bottlings und zum Schluß noch zwei der berühmten […]
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Noch ein Besuch bei Caol Ila
Wenn man sich lange genug in der Whiskyszene bewegt, dann wird man feststellen, dass sich viele eine Nische suchen. Bei mir ist das vielleicht St. […]
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Unbekanntes Islay (Teil 2)
Die Anzahl der Abfüllungen, bei denen der Name der Destillerie nicht genannt werde darf, steigt. In Anzahl und Anteil. Zusätzlich gibt es ein paar neue […]
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Springbank oder so ähnlich (Teil 2)
Wieder einmal besuche ich die Springbank Abfüllungen mit unterschiedlichen Stilen. Hazelburn ungetorft, Springbank leicht getrost und Longrow „komisch“ getorft (weirdly peated), wie man so schön […]
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Whisky aus dem Tal (Teil 2)
Wie schon vor einiger Zeit nehme ich mir heute mal wieder ein paar „Glen“ vor. Es sind Whisky aus dem Tal der Schotten und dem […]
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100% Calvados beim Fèis Ile Festival
Vielleicht findet man beim Whiskyfestival auf Islay auch mal irgendwo einen Calvados. Sicher aber nicht 100%. Es geht natürlich um Whisky. Von der „Bauernhofdestillerie“ gibt […]
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Evolution of… Bunnahabhain
In diesem Jahr steht das 140-jährige Gründungsjubiläum an, Anlass genug für einen kurzen Spaziergang durch verschiedene Altersstufen der Originalabfüllungen von Bunnahabhain sowie zwei moderne 1st-Fill […]
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(Spring) Bankraub
Für so manche Springbank hat man mittlerweile das Gefühl eine Bank ausrauben zu müssen. Oder zumindest den Collegefonds der Kinder und Enkelkinder auflösen zu müssen. […]
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