Immer noch nicht überzeugt
Wie schon im ersten Teil angekündigt wollte ich ein weiteres Tasting bei Michael im Anderland machen. Mindestens um festzustellen ob meine Kritik dem Format, der […]
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Drei von einem [Abfüller]: whiskybroker.co.uk
Der unabhängige Abfüller whiskybroker.co.uk war mir bislang unbekannt. Bei einem Schwung Samples den ich erstanden habe waren allerdings drei davon enthalten. Alle drei von Islay Destillen, […]
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Trifft der Düderler den Uflat im Fyschtern – Teil 2 zum Brauereibesuch bei “Mein Emmental”
Beim Brauseminar in der Brauerei “Mein Emmental” kamen wir aus dem Staunen nicht mehr raus. Und wenn der Mund zu lange offen steht bekommt man […]
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Wenn vor Erkenntnis der Mund offen stehen bleibt – Teil 1 zum Brauereibesuch bei “Mein Emmental”
Bei meiner ersten Verkostung der Biere von “Mein Emmental” habe ich mich gefragt: was ist das für eine Brauerei, die so viele verschiedene Biere produziert. […]
Weiterlesen »Mit dem Whisky Baron und Duncan Taylor ins Anderland
Auf der Village im Februar haben wir Michael Redel kennengelernt. Er betreibt einen kleinen aber feinen Whiskyvertrieb im Stadtteil Johannis in Nürnberg. Er hat eine […]
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Kurz notiert: Laphroaig, Fass 44
2015 habe ich an einer Führung durch die Laphroaig Destille auf der Insel Islay teilgenommen. Dabei hatte ich die Gelegenheit Whisky aus drei Einzelfässer zu […]
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Sechs Einäugige beim Whiskytasting
Eine Blindverkostung nennt man das Verkosten von Getränken oder Speisen, ohne das Wissen was man da genau zu sich nimmt. Christian und ich haben in […]
Weiterlesen »Drei von einer [Brauerei] – Doppelleu
Wieder mal eine kleine Schweizer Brauerei, diesmal aus Winterthur. In der Schweiz entstehen momentan immer mehr kleine und Kleinstbrauereien bis hin zu den Home Breweries. […]
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Doppelbock war gestern – Dubble, Tripple, Quadrupple
oder auch Klosterbier mit 11% und mehr Meine Frau und ich sind große Fans von belgischem Bier. Klingt komisch, ist aber so. Belgisches Bier ist […]
Weiterlesen »Die Alten Britten können es!
Heute geht es um das Double Stout von der ältesten britischen Brauerei Shepherd Neame. Das Bier wurde nach einem alten Rezept gebraut das man zusammen mit […]
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