Sechs Einäugige beim Whiskytasting
Eine Blindverkostung nennt man das Verkosten von Getränken oder Speisen, ohne das Wissen was man da genau zu sich nimmt. Christian und ich haben in […]
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Drei von einer [Brauerei] – Doppelleu
Wieder mal eine kleine Schweizer Brauerei, diesmal aus Winterthur. In der Schweiz entstehen momentan immer mehr kleine und Kleinstbrauereien bis hin zu den Home Breweries. […]
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Doppelbock war gestern – Dubble, Tripple, Quadrupple
oder auch Klosterbier mit 11% und mehr Meine Frau und ich sind große Fans von belgischem Bier. Klingt komisch, ist aber so. Belgisches Bier ist […]
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Zum Horizont … und weiter! IPA Flight
Da soll mal einer sagen die Briten können kein Bier brauen! Ohne die Kolonisten des Empire würde uns die „Hopfenbombe, die den Weg ins neue […]
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Drei von einer [Brauerei] – Mein Emmental
Von Stefan habe ich schweizer Bier der Brauerei Mys Ämmitau als Mitbringsel erhalten. Darüber hab ich mich sehr gefreut und mittlerweile ist es leider auch schon […]
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Sinn und Wahn: Über Regulierungswut
Ich bin wirklich ein großer Fan der europäischen Gemeinschaft. Ich denke auch nicht das sie gescheitert ist. Oder ich hoffe es zumindest nicht. Ich wünsche […]
Weiterlesen »Drei von einer [Brauerei]: CREW Republic
Ein Zuhause für alle, denen „Standardbiere“ nicht genug sind. … Join the Revolution! Craft Beer is not a Crime! Mich muss man ja nicht mehr […]
Weiterlesen »Tchin-tchin? Gin. Gin!
Vom Gin Tasting im delikatEssen in Nürnberg Vor ein paar Wochen hatten wir die Gelegenheit eines der letzten Gin Tastings im delikatEssen in Nürnberg zu […]
Weiterlesen »Drei von einer [Brauerei]: Kehrwieder Kreativbrauerei
„Drei von einer“ soll eine feste Kategorie hier im Blog werden. Ein konkretes Thema, mehrere Ausprägungen. Ob nun Brauereien, Barlöffel oder Baconinfussionen: Mindestens drei sollen es […]
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Das Leben ist zu kurz für schlechte Drinks
Weil wir eben keine halben Sachen machen und auch nicht trinken wollen. Wir wollen Neues entdecken, Bekanntes wiederfinden oder eigene Kreationen erfinden. Immer nach dem Motto: […]
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