Ein weiterer Besuch bei Caol Ila
Im Gegensatz zu vielen anderen Destillerien ist für unabhängige Abfüller der Zugang zu Fässern von Caol Ila deutlich einfacher. Das liegt viel daran, dass sie […]
Weiterlesen »Schlagwort: Phil and Simon Thompson
Immer mehr Speyside im Glas (Teil 3)
Der Sommer geht dem Ende zu und bevor die Sonne dann weg, da ist nochmal ein Rundflug durch die Speyside angesagt. Wieder viel von den […]
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Single Grain, Single Cask (Teil 2)
Eine Teilung, zwei Tastings und ein Sampletausch und plötzlich hatte ich sechs Single Grain Whisky vor mir stehen. Das schreit nach einem weiteren Teil der […]
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Eine Hand voll Highlands (Teil 5)
Die Highlands wurden in den letzten Wochen ein wenig vernachlässigt. Üblicherweise hab ich da auch seltener was im Glas. Heißt aber nicht, dass hier keine […]
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Blends in nicely (3)
Bei Blends hat man eine Möglichkeit, die einem bei Single Malts heute oft verwehrt bleibt: Man kann relativ leicht sehr weit zurück in der Zeit […]
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Whisky Island (Teil 3): Orkney
Normalerweis widme ich die Whisky Island Posts immer mehreren Inseln, heute bleibe ich ausschließlich auf Orkney. Im Gegensatz zu Islay sind dort nur wenige Destillerien, […]
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Verborgenes Islay
Es wird mal wieder Zeit für einen Ausflug in das unbekannte Islay. D.h. Whisky von der Insel der torfigen Malts, auf denen die Brennerei nicht […]
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Thompson Tasting
Die Brüder Phil & Simon Thompson leben den Whiskytraum. Eigene Brennerei, unabhängiger Abfüller und dann auch noch ein Hotel mit einer fantastischen Whiskybar. Unglaubliche Leistung […]
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Eine Hand voll Highlands (Teil 3)
Es wird mal wieder Zeit: Fünf weitere Vertreter aus der Highlands Region. Wieder eines besseren Sortierkriteriums gehts es einfach mal wieder nach Alphabet. Aberfeldy 1993 […]
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Phantastische Laphroaig: Jung und alt
Auch wenn ich in letzter Zeit vielleicht ein wenig oft auf Islay verweile: Eine Runde muss aktuell noch sein. Denn es begab sich, dass Christian […]
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