Diverse Süßweinreifungen
Um Wein mit einer hohen Restsüße herzustellen, gibt es im Wesentlichen zwei Methoden: Beim Aufspriten bzw. der Fortifikation wird die alkoholische Gärung durch Zugabe von […]
Weiterlesen »Schlagwort: Slyrs
Around the World – die sechste Umrundung
Heute lade ich euch wieder ein im virtuellen Flieger bzw. im Whiskyglas die Welt zu erkunden. Und da wir uns ganz nah am St. Patricks […]
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Around the World
Heute verlassen wir das Mutterland des Whisky. Kein Schotte im Flight, sondern Vertreter aus aller Welt. Ab in den Glencairn-Flieger. Westward American Single Malt Whiskey […]
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It’s not a Scotch, it’s a Gerstler
Seit 1999 wird auch in Oberbayern Whisky gebrannt: SLYRS (gesprochen ‚Schliers‘). Dieser Name ist eine alte Bezeichnung gälischer Herkunft für die Region um den Schliersee, […]
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