Diverse Süßweinreifungen
Um Wein mit einer hohen Restsüße herzustellen, gibt es im Wesentlichen zwei Methoden: Beim Aufspriten bzw. der Fortifikation wird die alkoholische Gärung durch Zugabe von […]
Weiterlesen »Schlagwort: Marsala
It’s not a Scotch, it’s a Gerstler
Seit 1999 wird auch in Oberbayern Whisky gebrannt: SLYRS (gesprochen ‚Schliers‘). Dieser Name ist eine alte Bezeichnung gälischer Herkunft für die Region um den Schliersee, […]
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