Punk IPA von BREWDOG

Hallo Leute, heute geht es um ein IPA bzw. Bier im Allgemeinen von der BREWDOG Brewery.

Brewdog ist die Weltweit erste Brauerei, die durch Crowdfounding entstanden ist und quasi durch Bierliebhaber existiert. Sie liegt im Norden von Aberdeen und wurde 2013 eröffnet. Gestartet hat das Projekt 2007 durch zwei Bierliebhabern mit einer Idee und einem Hund ;-). Mehr als 15.000 Bierliebhaber haben bisher in die Brauerei investiert um ein Teil dieser tollen Idee zu sein. Die Brauerei legt sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität.

Weitere Infos zur Brauerei auf www.brewdog.com

Wer will kann sich einfach einkaufen und ein Teil der Brauerei werden. Ich finde die Idee wirklich gut und habe heute das „Punk IPA“ getestet, mit dem bei Brewdog alles angefangen hat.

Das Punk IPA kommt in einer 0,33l Flasche und einem witzigen Etikett. Es ist sehr fruchtig mit Ananas und Grapefruit Noten. Der Abgang ist mässig bitter, eigentlich ist es , das IPA mit der wenigsten Bitternote das ich bisher getrunken habe. Für meinen Geschmack fällt der Schaum zu schnell zusammen. Muss man halt schneller trinken 😉

Hier die Zutaten:

Alk.: 5.6%
OG: 1056
IBU’s: 35
Malz: Extra Pale
Hopfen: Chinook, Ahtanum, Amarillo, Cascade, Simcoe, Nelson Sauvin

Ich finde es durch seine extreme Fruchtigkeit wirklich toll zum trinken und freue mich schon auf die anderen Biere von Brewdog die ich mitgenommen habe. 85/100 Punkte